羊肉山藥湯
原料:山藥、紅蘿蔔、枸杞、羊肉、鹽、大料、茴香、肉蔻
制作方法:
1、山藥、紅蘿蔔洗凈、去皮,切成塊;枸杞用水泡軟。
2、把切成小塊的羊肉放入水中,煮2~3分鐘,撈出去掉血沫,瀝干;
3、把羊肉放入鍋中,加水燒開後,轉小火煮30分鐘,放入山藥塊、枸杞、紅蘿蔔,出鍋前,加鹽調味即可。
小提示:枸杞對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、腰膝酸軟有很好的緩解作用,和山藥搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等調味料不宜大量或者經常使用,但是配合羊肉,能夠使食物充滿誘人香味,促進食欲,準媽媽可以酌情添加。
(奧克斯關心您的健康:江慧)