老年癡呆是生活中困擾了許多中老年人的疾病，對於這樣的一種疾病該如何預防呢？下面給大家介紹預防老年癡呆的飲食注意，供大家參考。
1、常吃富含膽堿的食物：膽堿有助於乙酰膽堿的生成，乙酰膽堿能增強記憶力，有防癡呆的作用。含膽堿豐富的食物有豆類及其制品、蛋類、花生、核桃、魚、瘦肉等。
2、每餐七分飽：長期飽食，特別是暴飲暴食，易致腦血管硬化、腦供血不足、大腦早衰和智力下降，形成癡呆。每餐七分飽，既能保證能量供應，又能預防癡呆。
3、飲食要低糖、低鹽、低脂：如果飲食長期高糖、高鹽、高脂易使血壓升高，動脈硬化，年老易患癡呆。所以，飲食，特別是中老年人的飲食應低糖、低鹽、低脂，而富含多種維生素和微量元素。
4、常吃富含維生素B的食物：維生素B能有效地降低老年癡呆的發病率。富含維生素B的食物有臭豆腐、貝類、海帶、肝、腎、白菜和蘿卜等。
5、嚴格戒煙：吸煙歷史越長，每天吸煙越多，腦動脈硬化越明顯，越易導致大腦供血不足，腦組織萎縮，導致癡呆。
6、少飲或不飲烈性灑：酒精能使大腦細胞密度降低，腦組織萎縮，腦功能降低，反應遲鈍導致癡呆。
（奧克斯關心您的健康）