中老年人常見的病症 ，但就是不知道骨質疏鬆的原因，因為骨骼的強度和硬度下降 ，容易發生骨折、現在人們不注意脊柱變形駝背及腰椎間盤突出等。不少患者會感到疲倦無腰酸背痛。現在不注意鍛煉和合理的飲食的習慣，往往很多疾病的產生。
傳統觀點認為 ，缺鈣是中老年人易患骨質疏鬆的原因。因此 ，形形色色的鈣劑 ，包括無機鈣、有機酸鈣及吸收率較高的第三代鈣 ，鋪天蓋地推向市場。但經觀察 ，有相當數量的患者服用鈣劑一段時間後 ，臨床症狀並未見明顯改善，這是為什麼呢 ？美國生物學家研究發現 ，骨質疏鬆常與膳食中的錳攝入不足有關。我國專家研究證實 ，患骨質疏鬆的老年人 ，其血錳比值明顯低於患病前期。臨床資料表明 ，骨質疏鬆患者的血錳含量通常僅有正常人的1/4左右。過去一直認為骨質疏鬆應補充鈣劑的觀點 ，顯然尚不全面。科學研究證實 ，骨質疏鬆患者還應補錳。
錳元素是人體必需的微量元素 ，一般人體內含錳約 12～ 20毫克 ，而人體所有組織都含有錳 ，尤其在骨骼、肝臟、腎臟等含量較高。錳參與人體多種酶的代謝 ，促進骨的鈣化過程 ，並能促進銅和某些維生素的利用以及蛋白質的代謝活動，增加維生素D在體內的蓄積。這些作用對防治骨質疏鬆均有重要的意義。
人體每日需攝入錳 4～ 5毫克。而通過食物來補充錳的含量是最好的辦法。有許多食物含錳較高 ，如 ：黃豆、紫菜、黑芝麻、黑木耳、香菇、松仁、核桃仁、板栗、蓮子、茶葉等。而肉、魚、蛋、奶等錳的含量雖然不高 ，但容易被人體吸收利用。
缺少錳的攝入是患骨質疏鬆的原因，中老年人只要每日堅持平衡膳食 ，即可獲取足夠的錳。但胃腸虛弱、消化吸收不良時 ，盡管攝取食物中含有大量的錳 ，但體內的錳含量依然會缺乏 ，此種情況就應從調理消化吸收功能入手。合適飲食習慣，不要暴食暴飲，注意身體健康。
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