橙汁是少女們的最愛，檸檬更具有美白減肥的作用，橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。據國外媒體最新報道，《美國臨床營養學雜志》刊登法國一項新研究發現，每天喝兩杯橙汁還可以降低高血壓，減少心臟病。
為了測試橙皮苷的降壓護心作用理論，奧弗涅大學科學家在新研究中，對24名身體超重但其它方面健康狀況良好的男性參試者進行了研究。參試者首先連續4周每天喝半升橙汁，之後4周喝糖水，並服用1粒橙皮苷膠囊。最後4周，參試者喝同樣的水，並服用一粒不含橙皮苷的安慰劑。
結果發現，與安慰劑相比，參試者在喝橙汁或服用橙皮苷膠囊之後，其舒張壓平均下降幅度為3.2 ～5.5mmHg。研究人員指出，當舒張壓降低3～4mmHg的時候，冠狀動脈疾病危險可以降低20%。
法國奧弗涅大學科學家科學家發現，中年男性連續一個月，每天喝半升橙汁（大約兩杯），其血壓水平明顯下降。橙汁中的關鍵化合物橙皮苷發揮著重要的作用。
橙皮苷還富含於茶葉、水果、大豆和可可之中，是一種屬於抗病混合物類化合物，具有多種保健作用。科學家表示，雖然早期研究暗示，橙汁或許有益心臟健康，但是科學家並不十分確信其護心機理。
心臟跳動時，高血壓會增加血管壓力，影響五分之一人口的身體健康，也是導致心臟驟停的主要風險因素之一。據世界衛生組織估計，近50%的心臟病和中風的病例的致病罪魁禍首是高血壓。根據世界衛生組織健康指南，最理想的收縮壓為140 mmHg（毫米汞柱），最理想的舒張壓為90mmHg。
研究人員表示，盡管研究結果令人興奮，但是，服用降壓藥的患者在飲用橙汁、葡萄柚汁和蘋果汁之前，務必征求醫生意見，以防止果汁降低某些藥物的療效。
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