「原料」決明子(炒)10~15克 粳米50克 冰糖適量

  「制作」先把決明子放入鍋內炒至微有香氣,取出,待冷後煎汁,去渣,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮一二沸即可食。

  「用法」適膈春夏季食。每日1閃,5~7天為一療程。

  「功效」清肝,明目,通便。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便秘等。

  「宜忌」大便泄瀉者忌服。

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