這名偏食青年名叫馬丁，他生前與母親瑪格麗特和兩個姐姐住在森德蘭市。瑪格麗特稱，馬丁年幼時沒有偏食的習慣，但在長大後，偏食習慣愈發嚴重，從14歲開始，他每天只吃炸薯條、烤豆等快餐食品。由於馬丁嚴重偏食，令他出現酗酒的人才會出現的肝硬化。
在得知要進行肝臟移植才能保命後，馬丁感到很害怕，但他卻不肯接受手術，而且仍繼續吃他心愛的麥當勞薯條、牛油涂白面包，這些食物含鹽量高，使他的病情更加惡化。馬丁的主治醫生勞埃德說，由於長期營養不均衡，馬丁還患有嚴重的貧血症以及血液感染，最終他死於肝硬化和貧血症。
上周，2位肝硬化病人因吃東西不注意，消化道大出血搶救無效死亡。一位是吃了山核桃，另一位是吃得太多了。
市六醫院四病區主任醫師劉惠敏說，醫院去年以來搶救了20多位飲食不當導致消化道大出血的肝硬化患者，其中2位因病情嚴重搶救無效死亡。“這2位是醫院的老病號，吃山核桃的患者出院不到一周，非常遺憾。”
（奧克斯關心您的健康：陳乓）