雌性激素對於女性而言，有著非凡的意義，特別是在生育上，因為女性體內的雌性激素可以稀釋子宮頸黏液，讓精子順利通過子宮頸。不但如此，雌激素還會促進子宮內膜增厚，助其進行修復和增殖，為受精卵的著床和生長提供足夠的生理基礎。如果雌性激素分泌失常，就有可能導致女性不孕。
雌激素的正常分泌與人體營養的維持和供給息息相關。肉類和海鮮中的蛋白質和脂類正是保證雌激素正常分泌的關鍵物質，如果女性朋友只吃素的話，就會導致體內缺少蛋白質和脂類，會降低膽固醇的水平，從而降低了人體合成類固醇激素的水平，進而導致體內的雌激素減少，產生不孕……
同時，素食中的豆類等食物同樣能促進雌激素的產生，但由於素食者難以合理安排飲食結構，所以大部分素食者攝入的蛋白質和脂類都極少，因此很可能導致體內雌激素水平下降，內分泌紊亂，以致於女性不孕。此外，女性還可能出現貧血、骨質疏鬆等症狀。
（奧克斯關心您的健康：彭志興）