心血管疾病中高血壓、冠心病等都可能會引起偏頭痛,除了傳統的藥物治療以外,飲食的攝入也可以緩解偏頭痛的病情。偏頭痛和飲食有什麼關系呢?如果有偏頭痛的患者在飲食方面要多加注意,因為有的食物會加重偏頭痛,而有些食物則會減輕它的症狀。

  偏頭痛的飲食原則

  設法找出引發病因的食物,避免攝取。

  適當補充B族維生素及維生素C:在B族中,維生素B1主要生理作用在于神經系統及心血管功能的維護上,維生素B6為神經系統重要物質代謝所需,除了有助于維護神經、心臟、血管功能外,還可穩定情緒,避免誘發偏頭痛。維生素C具有很好的抗氧化及抗壓力作用,在人體遇到緊張情況時,便需要大量的維生素C來幫助身體產生正常代謝。

  準時用餐、少食多餐、穩定血糖濃度:飲食規律,定時定量,便可使血糖穩定。理想情況是:餐與餐之間間隔三至四小時,即使因故延遲,也要先進食些點心,以防發生低血糖,而誘發偏頭痛。

  偏頭痛不能吃的食物

  酒精等刺激性飲品。酒精能使頭部血管膨脹,從而引起頭痛。紅葡萄酒和啤酒是最常見的導致偏頭痛的物質。生活中的一些飲品,比如咖啡、清涼飲料、濃茶、可樂等含有大量的咖啡因,可造成頭部血管的強烈收縮,限制了通過血管流向大腦的血流量,使流向大腦的血流量減少,引起頭部血管和大腦缺氧。另外,多飲咖啡還能引起體內的鎂大量流失,產生偏頭痛的機會也就越大了。巧克力中也含有一種類似于酪胺的東西,也可以導致偏頭痛,也應該盡量避免食用。

  味精和甜味劑。味精(含有谷氨酸鈉)是中國菜肴中最常用的增味劑,很多人在烹調時,都喜歡用它來提味增鮮,有的主婦總覺得放一點不太過癮,總喜歡多放些。此外,它也被用于午餐肉、罐裝食品和冷藏食品中,也是常見的人造甜味劑(阿斯巴糖)、味精對人體的益處并不大,即使是很少量,就可以起到擴張血管的作用,使頭部的血管不斷擴張收縮,引起劇烈的偏頭痛。所以,每天減少您膳食中味精的食用量是防止偏頭痛的一個有效的辦法。

  含亞硝酸鹽食品。很多職場人常常是饑一頓飽一頓,甚至經常買一些方便食品應付。其實,熱狗、臘腸、紅腸、意大利香腸、火腿、方便面、鹵肉和其他鹽腌肉等方便食品中含有以保持腌制肉類的顏色、作為防腐劑的亞硝酸鹽,很可能就是誘發偏頭痛的常見食品。

  含酪胺食品。有多達30%的偏頭痛患者對一種名叫酪胺的氨基酸敏感。酪胺存在于多種食物中,如味道濃郁的熟干酪、奶酪、優酪乳酪、發酵的干臘腸、熏魚、雞肝、優酪乳、紅酒、巧克力、熏肉、無花果罐頭、經酵母發酵的新鮮焙烤食物、花生、葵花子、南瓜子和芝麻等。

  含乳糖食物。乳糖不耐受者,因體內乳糖酶偏低無法正常地分解乳糖,因而食用含乳糖高的食物時也會發生偏頭痛。這類食物有煉乳、乳制品、冰激淋、牛奶等。

  99熱心醫生溫馨提醒:心血管疾病中很多并發癥都是可以通過飲食來得到控制,同時也可因飲食而惡化病情,所以在就醫時一定要仔細咨詢相關的飲食禁忌。

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